Maintien de la marge brute
Indemnisation de la perte de marge sur la période d'indemnisation retenue (12, 18 ou 24 mois).
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Spécialité HCR
Perte d'Exploitation : maintenez votre chiffre d'affaires après un sinistre
Un incendie en cuisine, un dégât des eaux ou une fermeture administrative peut stopper votre activité pendant des mois. La garantie perte d'exploitation maintient votre marge brute, vos charges fixes et vos salaires le temps de rouvrir.
Ce que couvre cette solution
Charges fixes & salaires
Loyers, crédits-baux, énergie, assurances et masse salariale maintenus pendant l'arrêt d'activité.
Frais supplémentaires d'exploitation
Location de matériel, cuisine mobile, local provisoire ou communication pour limiter la perte de clientèle.
Extensions HCR utiles
Carence de fournisseurs, impossibilité d'accès, panne de froid, fermeture administrative et défaillance d'un événement majeur.
Les risques que nous évitons
- Période d'indemnisation trop courte au regard des délais réels de travaux
- Marge brute calculée sur un chiffre d'affaires obsolète après une bonne saison
- Absence d'extension « impossibilité d'accès » lors de travaux de voirie
- Saisonnalité non prise en compte : sinistre en haute saison indemnisé sur une moyenne annuelle
- Salaires du personnel clé non maintenus, entraînant la perte des équipes
Questions fréquentes
Comment est calculée l'indemnité ?
Sur la base de votre marge brute annuelle reconstituée à partir du bilan, corrigée de la tendance d'activité et de la saisonnalité de votre établissement.
Quelle durée d'indemnisation choisir ?
Pour un hôtel ou un restaurant avec cuisine lourde, 18 à 24 mois sont souvent nécessaires compte tenu des délais d'expertise, d'autorisation et de travaux.
Une fermeture administrative est-elle couverte ?
Elle peut l'être via une extension spécifique, notamment après une intoxication alimentaire ou un contrôle sanitaire. Nous vérifions cette clause dans votre contrat.
Un audit gratuit de votre contrat, sans engagement
Envoyez-nous vos garanties actuelles : nous identifions les écarts et négocions pour vous les meilleures conditions du marché.